话说苦丁和苦丁茶
“苦丁”是一种中药，查到的主要资料如下：
[药 名]苦丁
[拼 音] kǔ dīng
[别 名] 小山萝卜、龙喳口、叉头草、蛾子草大叶蜈蚣草、杨梅蒜、羊奶草、野苦麻、高脚蒲公英、丁萝卜、双股金钗、乳浆草、九刀参、八楞麻
[拉丁名] Lactuca taiwaniana Maxim.
[考 证] 出自《四川中药志》。
一年或二年生草本，高80-120cm。全株均有白色乳汁。主根数个，圆锥形。茎单一，直立，上部多分枝。叶互生；能常无柄；叶片披针形或长圆状披针形，长6-14cm，宽3-5cm，羽状分裂，先端裂片较大，两侧裂片略下倾，先端尖锐或渐尖、或钝，分裂片端裂片较在两侧裂片略下倾，先端尖锐或渐尖、或钝，基部呈耳状抱茎，边缘复作齿牙状，上面绿色，下面浅绿色，主脉上具长毛。头状花序顶生，排列成圆锥花丛；总苞圆筒状，苞片覆瓦状排列；花淡黄色，全部舌状；雄蕊5，着生花冠管上；子房下位，花柱纤细，柱头2裂。瘦果卵圆形，扁平，黑色，先端具喙，冠毛白，细软。花期5-9月。
[功 效]清热解毒。
[主 治]治疥癣，疔疮，痈肿，蛇咬伤。
[性味归经]《四川中药志》“性寒，味苦，无毒。”入心、肝二经
中医认为，苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用，治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等药用效果非常明显。现代药理研究证明，苦丁茶中含有多种氨基酸、维生素及锌、锰、钾等微量元素，具有降血脂、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。
在气候变化的时候，人常出现嗓子干、咽痒、咽干的症状。以苦丁茶加点蜂蜜，可以润腔，并有清凉感觉和止痛效果。这里，蜂蜜的作用是解毒止痛，苦丁的作用是滋润咽喉。方法可以是，用纱布裹10克苦丁茶放人茶杯内，开水冲泡。然后放置一会，等水温变凉些后，加入一汤匙蜂蜜，搅拌均匀备用。每次含漱苦丁蜂蜜茶2－3分钟，尽量让茶水接触咽喉部位，每天数次，5~7天为1疗程。
但是，并非人人都适宜喝苦丁茶。
一是患风寒感冒的人。感冒症状有恶寒无汗、鼻流清涕，可能属风寒型，应吃些温热的食物，如生姜、荆芥等。如饮用苦丁茶，则不利于感冒的治疗。
二是虚寒体质的人。经常感到手脚不温，畏寒怕冷的人，可能是虚寒体质的人。平时可考虑吃些羊肉等温性食物，温阳散寒。如饮用苦丁茶，则损伤阳气，不利于虚寒症状的改善，甚至有腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
三是有慢性胃肠炎的患者。此类患者多数脾胃虚寒，苦丁茶会加重腹痛、腹泻症状。另外，老年人脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，也不宜饮用苦丁茶，否则有不良副作用。
四是经期女性和新产妇。女性经期抵抗力降低，饮用寒性的苦丁茶，易导致气血受寒而凝滞、引发痛经，严重的可造成月经不调。产妇体虚，寒性的苦丁茶不利于产后子宫的恢复，还会伤脾胃，易引发日后的畏寒怕冷、脘腹冷痛等症。