高梁黑豆大枣饭

    高粱具有利小便、止咳喘、补气清胃的作用。因此，对于体质较弱的，经常吃些高粱是个不错的选择。当然，中青年人一般都牙好胃口好，因而高梁的做法就灵活多样了，把它做成千饭、稀粥、窝头、煎饼等，口感都不错。

    另外，您可以尝试做一做“高梁黑豆大枣饭”。选高粱50克、黑豆20克、大枣l0个、白糖30克。高粱黑豆都是“皮糙肉厚”的食物，做之前最好要泡上四五个小时。然后将泡软的高粱、黑豆以及准备好的大枣放入适量的清水中，再撒入适量白糖，蒸熟后即可食用。

    “高粱黑豆大枣饭”补肾活血、改善亚健康状况。另外，它有美容养颜的作用，女性也可以适当多吃一点。如果您是家庭主妇，说不定也能像苏东坡一样，发明一道人见人爱的高粱饭。