食物间相互搭配的禁忌（2）
1、 韭菜不能与菠菜同吃，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，易引起心痛；不可与牛肉同吃，易令人发热上火。
2、 土豆（马铃薯）烧牛肉，因两者消化时所需要的胃酸不同，造成食物在肠胃中滞留和吸收时间延长，易导致肠胃功能紊乱。
3、 牛奶与桔子及其它酸性水果不宜同吃。牛奶中的蛋白质与果酸、VC相遇，会发生凝固，易产生腹胀、腹痛甚至腹泻，以前后相隔1小时为宜。
4、 萝卜与桔子、苹果、葡萄等水果不宜同吃。萝卜经人体代谢产生硫氰酸（抗甲状腺物质），与水果中的类黄酮物质在肠道中分解后转化成羟苯甲酸及阿魏酸，会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，易导致甲状腺肿。
5、 胡萝卜与白萝卜不宜同吃。胡萝卜富含胡萝卜素及维生素A。白萝卜补气养中，富含维生素C，如两者同煮，胡萝卜中的抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的全部VC，并产生有毒物质。
6、 胡萝卜与酒不宜同吃。胡萝卜中的β胡萝卜素会与酒精在肝脏中产生毒素，引起肝炎。
7、 白酒与汽水不宜同饮。两者相遇，会产生二氧化碳，对脑血管、肝、肾及肠胃造成危害。
8、 黄瓜与西红柿尽量不要同吃。黄瓜会分解西红柿中的维生素C。
9、 鲫鱼与西红柿不宜同煮。西红柿中的VC对鱼肉中的铜元素产生抑制作用。易产生腹痛，恶心、呕吐等症。鲫鱼不能与猪肉、猪肝同煮，会产生有害物质；不能与芥菜同食，易引发水肿；不能与冬瓜同煮，易使身体脱水。